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綠茵閣西餐廳加盟費
品牌名稱: 綠茵閣西餐廳 基本投資: 100萬元以上
所屬行業: 西餐 成立時間: 2013年
注冊資本: 1000萬 門店總數: 120
經營模式: 加盟,連鎖,代理,特許
公司名字: 廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司
總部地址: 廣東省廣州市廣州市江南西路杏園大街29號之三
公司網址:
聯 系 人: 李小姐
聯系電話:
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項目介紹

綠茵閣西餐加盟

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從1989年在廣州西湖路開第一家西餐廳至今,綠茵閣已經走過20多個年頭,并在全國開設100多家分店。從“林家鋪子”到新連鎖時代,由賣文化到賣隊伍和組織,綠茵閣成為中國最大的西餐連鎖企業之一。

綠茵閣的源起

萌芽
1989年9月9日,在高溫籠罩的廣州市西湖路,第一家綠茵閣誕生,一間80平方米的小閣樓里的普通咖啡廳,僅有20多名員工,80個餐位。半年后,林欣看到綠茵閣的發展前景,毅然辭職同弟弟一起創業。雖然當時缺少完整的管理模式,只能跟著感覺走,但他們全身心投入,思維活躍,事事親力親為,為企業文化的培育奠定良好的基礎。

發展

90年代初,西湖路的綠茵閣咖啡廳獲得了很大的成功,他們萌發將綠茵閣打造成中國西餐行業第一品牌的目標。在正確的發展思路指引下,綠茵閣慢慢走上了發展的快車道。當時的管理團隊是一體兩翼,各盡所能。在父親的帶領下,弟弟負責統籌,姐姐負責財務,各盡其能,優勢互補。

綠茵閣西餐廳加盟

平衡好企業高速發展過程中的團隊建設和企業品牌建設問題。在當時《新快報》西餐讀者的市場調查中,綠茵閣以40%以上的優勢遠遠領先于同行,被評為“評價最好的西餐廳”、“最想去的西餐廳”和“中國風格餐廳的典范”。這時的綠茵閣盈利狀態良好,得到了國際會計師事務所行家的高度評價。2001年綠茵閣更是成為全國餐飲百強企業中唯一的西餐品牌。面對怎樣跳出“老板文化”家族經營的圈圈呢?的問題,在管理層達成一致的基礎上,綠茵閣逐步建立現代化的企業管理雛形,為智力資本創造了良好的平臺,企業開始了發展的第三個階段。

騰飛

2003年,林氏家族在經過大約6個月的權衡分析后決定做出改革,使得綠茵閣從“家族企業”逐漸變成了一個“社會化企業”。經過一年的改革陣痛后,建立起規范的法人治理結構,明確了董事會、經理層的責權利,理順了所有者、經營者、生產者的關系,理順公司內部的組織關系,建立了橫向聯系、垂直指揮的營運管理系統,并且逐步理順了公司總部與各連鎖分店、加盟店之間的關系。一系列改革效果良好,公司引入的人才也有了良好的發展平臺和空間。

綠茵閣西餐廳加盟

綠茵閣西餐企業發展歷程

第一階段:建立品牌文化,創造顧客需求,追求顧客滿意。公司發展的第一階段1989年到90年代末,原始積累時期是艱苦的,綠茵閣是在沒有學習模式,摸索市場需求的狀態下,開始了她漫長的經營之路。在不斷的摸索中,綠茵閣品牌有了明確的定位和方向,即將貴族西餐本土化、大眾化,創新飲食文化。

第二階段:建立學習型、和諧型的團隊組織,倡導“齊耕耘、同成長、卓越成就共分享”的健康價值觀。

第三階段:從“賣文化”到“賣組織”,綠茵閣餐飲連鎖品牌邁入了具有現代企業特征的連鎖新時代。

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加盟條件
基本投資額/單店: 100萬元以上 加盟/代理商身份: 西餐投資者
店鋪條件: 100㎡以上 店鋪形象: 總部設計
運營管理: 整店輸出 其他條件: 見加盟手冊
產品及店面展示
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